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総カロリー：347kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2224965
- 材料
- ナス ３本
- キャベツ 大きめの葉2枚くらい
- 玉葱 1/4個
- ◆味噌 大さじ1
- ◆みりん 大さじ1
- ◆酒 大さじ2
- ◆砂糖 大さじ1/2強
- サラダ油 適量
- 胡麻 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
たまねぎ 50g
みそ 18g
みりん 18g
さけ 30g
さとう 5.4g
さらだあぶら 6g
しろごま 9g
総カロリー:346.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(17.8%) | |
たんぱく質:7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(14%) | |
脂質:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(21.3%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:2.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:51.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15%) | |
塩分:1.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(14.7%) | |
カリウム:648.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.4%) | |
カルシウム:172.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
マグネシウム:81.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.2%) | |
リン:157.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.3%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.7%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:17.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:30.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(51.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:89.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.9%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |