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総カロリー：1183kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2229071
- 材料（4～5人分）
- 牛肉(薄切り) 200g
- ごぼう（土付き） 250g（太いもの1本）
- 人参 200g（1本）
- こんにゃく 150ｇ
- 干し椎茸 30g（中4枚）
- 絹さや 適量
- だし昆布 10cmくらい
- ★干し椎茸の戻し汁 400cc
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
- ★三温糖(砂糖) 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★醤油（塩分カット） 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 200g
ごぼう 250g
にんじん 200g
こんにゃく 150g
ほししいたけ 30g
きぬさや 10g
みず 400g
めんつゆ 100g
さとう 18g
みりん 36g
さけ 30g
しょうゆ 18g
総カロリー:1182.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.6%) | |
たんぱく質:52.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(104.4%) | |
脂質:45.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(62%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(85%) | |
飽和脂肪酸:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.1%) | |
コレステロール:144mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24%) | |
炭水化物:141.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.6%) | |
塩分:16.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(180%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(216%) | |
カリウム:2692.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(107.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(134.6%) | |
カルシウム:258.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:259.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96%) | |
リン:696.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(69.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(77.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.2%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:22.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1478.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(174%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(227.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(54.8%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:24.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(40.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(150.9%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:300.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |