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総カロリー：866kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2240279
- 材料（４人分）
- 鶏手羽先 500ｇ
- 長ネギ(青い部分) １本分
- 生姜（スライス） 2片分（親指第１関節ぐらいが約１片）
- にんにく（木べらでつぶす） １片分
- 水 1200ｃｃ（6カップ）
- 酒 100ｃｃ（2分の１カップ）
- 雑穀 ３分の１カップ
- クコの実 まつの実（軽く炒る）←なくても可 適量
- 糸唐辛子 白髪ねぎ 適量
- 生姜(すりおろし) ２～３片分（お好みで）
- 塩 小２
- 黒コショウ 適量
栄養成分として認識できた材料
てばさき 500g
ねぎ 90g
しょうが 24g
にんにく 10g
みず 1200g
さけ 100g
しょうが 24g
しお 10g
くろこしょう 1.1g
総カロリー:866kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.4%) | |
たんぱく質:72.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(120.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(144.4%) | |
脂質:31.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(73.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.5%) | |
飽和脂肪酸:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.8%) | |
コレステロール:421.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70.2%) | |
炭水化物:57.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.9%) | |
塩分:10g | |
| 成人男性一日限度量:9g(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(133.3%) | |
カリウム:653.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.7%) | |
カルシウム:83.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
マグネシウム:73.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(27.3%) | |
リン:353.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(39.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.8%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:180.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:213.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(285.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(356.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(95.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:72.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |