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総カロリー：2425kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1094128
- 材料 (８～１０人分)
- 鳥もも肉 １枚
- 大根 1/2本
- にんじん ２本
- ごぼう １本
- こんにゃく １/２枚
- レンコン 6～8ｃｍくらいのもの
- 里芋 大5ｹ
- 厚揚げ ２枚
- 日本酒（料理酒） 200ｃｃ
- 水 具材がひたひたになるまで
- ほんだし 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- 塩 少し
- みりん 大さじ3
- キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」 750ml 大さじ3
- ごま油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
だいこん 500g
にんじん 300g
ごぼう 150g
こんにゃく 150g
さといも 400g
あつあげ 300g
さけ 200g
だしのもと 12g
さとう 27g
しお 0.5g
みりん 54g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:2424.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.3%) | |
たんぱく質:93.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(156.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(187.8%) | |
脂質:96.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.5%) | |
飽和脂肪酸:22.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(170.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(109.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(231.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(148.7%) | |
コレステロール:227.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38%) | |
炭水化物:266.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(80.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(109.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.1%) | |
塩分:9.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(122.7%) | |
カリウム:5322mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(212.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(266.1%) | |
カルシウム:1102.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(137.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(169.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(48%) | |
マグネシウム:431.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(126.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(159.8%) | |
リン:1220.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(122%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.7%) | |
鉄:15.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(215.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(143.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37.8%) | |
亜鉛:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(99.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:94.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2329.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(274%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(86.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(358.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(86.3%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:239.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(319.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(399%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:18mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(163.6%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:517.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(215.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.8%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |