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総カロリー：941kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/157558
- 材料 (4人分)
- 豚挽き肉 150ｇ
- 長ネギ １本
- 木綿豆腐 １丁（400～450ｇ）
- ○テンメンジャン 大さじ1
- ○おろしニンニク 小さじ1
- 紹興酒 大さじ1
- 中華スープの素 小さじ1
- 水 200ｃｃ
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1（水で溶く）
- サラダオイル 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 150g
ねぎ 90g
もめんどうふ 450g
てんめんじゃん 15g
にんにく 5g
さけ 15g
うぇいぱー 3.5g
みず 200g
しょうゆ 18g
さとう 3g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 9g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:940.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.2%) | |
たんぱく質:61.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123.8%) | |
脂質:56.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(95.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(131.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(104.4%) | |
飽和脂肪酸:12.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(132.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(84.9%) | |
コレステロール:116.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.4%) | |
炭水化物:39.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.5%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:1298.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.9%) | |
カルシウム:574.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(71.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(88.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25%) | |
マグネシウム:188.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.9%) | |
リン:814.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.2%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:18.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:90.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(120.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(150.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(86.4%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:98.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |