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総カロリー：535kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1094258
- 材料
- 長なす 3本
- たけのこ 1本（300ｇ）
- エノキダケ 1袋
- サラダ油 大さじ1.5
- ホワンミー総合調味料 小さじ1.5
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 味噌 大さじ2
- しょうが スライス2枚分くらい
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
たけのこ 300g
えのき 200g
さらだあぶら 20.25g
さとう 18g
さけ 30g
みそ 36g
しょうが 24g
総カロリー:534.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.4%) | |
たんぱく質:16.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.2%) | |
脂質:22.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(51.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(41.1%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:2.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:77.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.7%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:2012mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(80.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(100.6%) | |
カルシウム:95.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.1%) | |
マグネシウム:99.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.9%) | |
リン:400.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.4%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:26mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:18.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:51.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(69.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(86.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130.9%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:300.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |