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総カロリー：636kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1094645
- 材料 (４人分)
- 蓮根 １０㎝
- ごぼう １本
- 人参 １/２本
- たけのこ(水煮) １パック(穂先だけの)
- 里芋 ８個
- しいたけ ４枚
- 干ししいたけ ３枚
- こんにゃく ４ｃｍ
- きぬさや ８個
- 水 ２カップ
- 昆布 ５㎝×５㎝
- 鰹節 ひと掴み
- ●砂糖・みりん 大さじ２
- ●酒 大さじ１
- ●醤油 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
ごぼう 150g
にんじん 75g
たけのこ 200g
さといも 448g
しいたけ 80g
ほししいたけ 9g
こんにゃく 60g
きぬさや 24g
みず 400g
こんぶ 2.5g
さとう 18g
さけ 15g
しょうゆ 36g
総カロリー:635.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.6%) | |
たんぱく質:22.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(44.8%) | |
脂質:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(3.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.8%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:147.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.1%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:4974.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(199%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(248.7%) | |
カルシウム:233.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
マグネシウム:250.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(92.8%) | |
リン:639.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:136.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(136.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(136.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:566.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:16.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(27.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(94.5%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:389.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |