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総カロリー：722kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2247210
- 材料（4人分）
- ゴーヤ 一本
- しめじ 一株
- 厚揚げ 一枚
- ネギみじん切り 大さじ2
- 生姜みじん切り 大さじ1
- ニンニクみじん切り 小さじ2
- 豆豉 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 豚挽肉 130g
- 醤油（肉） 少々
- 胡椒（肉） 少々
- 中華スープ（A） 1カップ
- 醤油（A） 大さじ1
- 砂糖（A） 小さじ1
- オイスターソース（A） 小さじ2
- 酒（A） 大さじ1
- 片栗粉（A） 小さじ1
- 酒（肉） 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
しめじ 100g
あつあげ 150g
ねぎ 24g
しょうが 15g
にんにく 10g
とうばんじゃん 6.5g
ぶたひきにく 130g
しょうゆ 3g
こしょう 0.2g
とりがらすーぷ 200g
しょうゆ 18g
さとう 3g
おいすたーそーす 12g
さけ 15g
かたくりこ 3g
さけ 15g
総カロリー:722kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37%) | |
たんぱく質:49.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99.4%) | |
脂質:37.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(63.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(87.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(69.8%) | |
飽和脂肪酸:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(108.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(69.7%) | |
コレステロール:99.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.6%) | |
炭水化物:45.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.2%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:1905.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.3%) | |
カルシウム:420.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(52.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(64.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.3%) | |
マグネシウム:181.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.2%) | |
リン:683.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.8%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:183.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(183.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:61.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:142.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(189.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(237%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(133.6%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:250.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |