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総カロリー:640kcal

野菜の黒酢あんかけ by 雨澤宙

引用元:http://cookpad.com/recipe/2247609
貴方の評価は?

栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 125g
なす 80g
さつまいも 140g
たまねぎ 100g
くろず 30g
しょうゆ 18g
さとう 9g
みりん 18g
かたくりこ 4g

総重量:524g


水分:360.7g


総カロリー:639.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(24.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(32.8%)
 

たんぱく質:29.1g

 
成人男性一日必要量:60g(48.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(58.2%)
 

脂質:21.9g

 
成人男性一日必要量:59g(37.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(29.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(50.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(40.6%)
 

飽和脂肪酸:6.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(49.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(32%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(67.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(43.4%)
 

コレステロール:109.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(14.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(18.2%)
 

炭水化物:75.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(22.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(16.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(31%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(22.2%)
 

塩分:2.7g

 
成人男性一日限度量:9g(30%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(36%)
 

カリウム:1206.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(48.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(60.3%)
 

カルシウム:94.8mg

 
成人男性一日必要量:800mg(11.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(14.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.1%)
 

マグネシウム:91.3mg

 
成人男性一日必要量:340mg(26.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(33.8%)
 

リン:296.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(29.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(9.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(33%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(9.9%)
 

鉄:2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(19%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5%)
 

亜鉛:1.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(14.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(18.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.9%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:48.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(48.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(48.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):98.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(11.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(3.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(15.1%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(3.6%)
 

ビタミンD:0.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.2%)
 

ビタミンK:69.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(92.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(116.2%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:11.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(78%)
 
成人女性一日必要量:11mg(106.4%)
 

ビタミンB6:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.2%)
 

ビタミンB12:0.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 

葉酸:112μg

 
成人男性一日必要量:240μg(46.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(8.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(46.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(8.6%)
 

パントテン酸:2.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(58%)
 
成人女性一日必要量:5mg(58%)