検索速度0.002秒
総カロリー：2977kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2259587
- 材料（半年～1年分）
- 茄子 8～10本
- 赤紫蘇 2束
- 竹の子水煮 1kg(3本)
- いんげん 400g
- 鷹の爪(輪切り) 少々
- ごま油(仕上げ用) 大さじ3
- 炒りゴマ 1/2袋(なくてもOK)
- ほんだし(顆粒) 大さじ3
- ■ 調味料
- 味噌 500g
- 酒 150cc
- みりん 150cc
- 醤油 150cc
- 砂糖 100g
栄養成分として認識できた材料
なす 640g
いんげん 400g
たかのつめ 0.15g
ごまあぶら 40.5g
みそ 500g
さけ 150g
みりん 180g
しょうゆ 180g
さとう 100g
総カロリー:2977.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(112.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(152.7%) | |
たんぱく質:79.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(131.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158.2%) | |
脂質:56.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(131.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(104.6%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:5.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1%) | |
炭水化物:506g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(152.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(109.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(207.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(148.3%) | |
塩分:56.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(628.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(754.7%) | |
カリウム:4717.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(188.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(235.9%) | |
カルシウム:751.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(94%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32.7%) | |
マグネシウム:474mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(139.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(175.6%) | |
リン:1304.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(130.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(144.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.5%) | |
鉄:24.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(352.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(235.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(61.8%) | |
亜鉛:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.4%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:55.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(55.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(55.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:238.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:332.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(443.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(554.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:544.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(226.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(226.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.9%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |