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総カロリー：312kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2266265
- 材料（2人分）
- なす 3本
- 大葉(千切り) 5枚
- サラダ油 大1
- ※味噌 大1
- ※砂糖 大1
- ※お酒 大1
- ※だし醤油 大2
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
しそ 2.5g
さらだあぶら 13.5g
みそ 18g
さとう 9g
さけ 15g
だしじょうゆ 30g
総カロリー:311.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(16%) | |
たんぱく質:5.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(11.8%) | |
脂質:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(26.5%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:2.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:40.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.8%) | |
塩分:4.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:617.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(30.9%) | |
カルシウム:64.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
マグネシウム:55.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.5%) | |
リン:117.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(11.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(13.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
鉄:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4%) | |
亜鉛:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:39.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:56.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(94.2%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(16.4%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:78.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6%) | |
パントテン酸:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(16%) | |