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総カロリー：2997kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1096527
- 材料 (4人)
- 豚バラブロック(脂肪と赤身が層になっているもの) 500グラム～700グラム
- 生姜 1かけ
- ねぎ 青い部分のみ(2～3本)
- プーアール茶(ティーパック) 2パック
- ----------煮汁---------------------------
- 水 450ｃｃ
- 酒 220ml
- 砂糖 15g
- はちみつ 15㏄(大さじ1)
- 醤油 60cc(大さじ4)
- 人参(おこのみの野菜でもＯＫ) 適量
- ゆで卵 4～6個
- ゆでたブロッコリー(付け合わせとして) 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
しょうが 12g
ねぎ 180g
みず 450g
さけ 220g
さとう 15g
はちみつ 21g
しょうゆ 72g
にんじん 50g
たまご 244g
ぶろっこりー 50g
総カロリー:2996.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(153.7%) | |
たんぱく質:108.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(180.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(216.6%) | |
脂質:194.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(330%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(263.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(452.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(360.6%) | |
飽和脂肪酸:70.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(532.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(342.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(724.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(464.5%) | |
コレステロール:1223.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(163.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(203.9%) | |
炭水化物:160g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.9%) | |
塩分:11.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(157.3%) | |
カリウム:2280.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114%) | |
カルシウム:206.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9%) | |
マグネシウム:179.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.4%) | |
リン:1285mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(128.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(142.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.8%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(114.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:56.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(56.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(56.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:747.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(87.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(115%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.7%) | |
ビタミンＤ:5.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(103.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(103.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.4%) | |
ビタミンＫ:96μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(160%) | |
ビタミンＢ1:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:25.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(169.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(230.9%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
葉酸:252.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
パントテン酸:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(164%) | |