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総カロリー:928kcal

酒の肴:鰤の山芋がけ/作者:はっとはっと

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000002412
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栄養成分として認識できた材料
ぶり 330g
やまいも 100g
わさび 5g
しょうゆ 12g

総重量:447g


水分:281.1g


総カロリー:928.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(35%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(47.6%)
 

たんぱく質:73.7g

 
成人男性一日必要量:60g(122.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(147.4%)
 

脂質:58.9g

 
成人男性一日必要量:59g(99.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(79.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(137%)
 
成人女性一日限度量:54g(109.1%)
 

飽和脂肪酸:14.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(110.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(70.9%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(149.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(96.1%)
 

コレステロール:237.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(31.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(39.6%)
 

炭水化物:16.7g

 
成人男性一日必要量:331.3g(5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(3.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(6.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(4.9%)
 

塩分:2.4g

 
成人男性一日限度量:9g(26.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(32%)
 

カリウム:1701.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(68.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(85.1%)
 

カルシウム:38.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(4.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(5.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.7%)
 

マグネシウム:110.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(32.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(41.1%)
 

リン:476.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(47.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(15.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(53%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(15.9%)
 

鉄:5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(10%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(12.5%)
 

亜鉛:2.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(22.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(6.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(30%)
 
成人女性一日限度量:35mg(7.7%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:12mg

 
成人男性一日必要量:100mg(12%)
 
成人女性一日必要量:100mg(12%)
 

ビタミンA(レチノール当量):165.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(19.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(6.1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(25.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(6.1%)
 

ビタミンD:26.4μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(480%)
 
成人男性一日限度量:50μg(52.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(480%)
 
成人女性一日限度量:50μg(52.8%)
 

ビタミンK:0μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0%)
 

ビタミンB1:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 

ビタミンB2:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(75%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(100%)
 

ナイアシン:31.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(212.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(290%)
 

ビタミンB6:1.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.3%)
 

ビタミンB12:12.6μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(525%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(525%)
 

葉酸:34.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.6%)
 

パントテン酸:3.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(78%)
 
成人女性一日必要量:5mg(78%)