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総カロリー：1388kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000002519
- 材料(3～4人分)
- 米 2合
- ニンニク 2片
- タマネギ 1/2個
- トマト 1個
- ありあわせ野菜(パプリカやアスパラも可)
- ズッキ-ニ 1/2本
- ブロッコリ- 1/4株
- エリンギ 1本
- あさり(砂抜き) 100g
- ありあわせの魚介類
- イカ 中2杯
- ベビ-ホタテ 4個
- むきえび 4尾
- ブラックオリ-ブ(あれば) 2個
- オリ-ブオイル 適量
- ロ-リエ 1枚
- 塩 小1/2
- 白ワイン 大2
- サフラン(あれば) 1つまみ
- お湯 350cc
- パセリ 適量
- ブラックペッパ- 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
にんにく 20g
たまねぎ 100g
とまと 125g
えりんぎ 50g
あさり 100g
むきえび 80g
しお 2.5g
しろわいん 30g
みず 350g
ぱせり 3g
総カロリー:1388.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.2%) | |
たんぱく質:30.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(61.4%) | |
脂質:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.9%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:16.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.8%) | |
炭水化物:283.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(85.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(116.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(83.1%) | |
塩分:4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(53.3%) | |
カリウム:1170.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.5%) | |
カルシウム:138.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:150.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.7%) | |
リン:547.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(54.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(60.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:32mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(32%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:129.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.8%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:27.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(46.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(87.3%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:21μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(875%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(875%) | |
葉酸:144.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |