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総カロリー：983kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1099102
- 材料 (４人分)
- 牛すね肉 ４００グラム
- 玉ねぎ ２個
- にんじん １本
- じゃがいも ２～３個
- にんにく １片
- デミソース １缶
- 赤ワイン（２回に分けて使う） １２０㏄
- 水 ３カップ
- トマトケチャップ 大３
- 中濃ソース 大３
- 小麦粉（お肉用） 大２
- ローリエ １枚
- セロリの葉（あれば） 適宜
- しお 適宜
- こしょう 適宜
- オリーブオイル 大２
- ブールマニエ ※ 適宜
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
にんじん 150g
じゃがいも 360g
にんにく 10g
あかわいん 120g
みず 600g
けちゃっぷ 54g
うすたーそーす 54g
こむぎこ 18g
ろーりえ 0.4g
しお 1.1g
こしょう 0.5g
おりーぶおいる 27g
総カロリー:983.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.4%) | |
たんぱく質:13.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(27.2%) | |
脂質:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.6%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:150.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.2%) | |
塩分:7.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(100%) | |
カリウム:2866.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143.3%) | |
カルシウム:186.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:153.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57%) | |
リン:358.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.9%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:155.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(155.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(155.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1142.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(134.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(175.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:18.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(31.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(61.8%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:182.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(76%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(76%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |