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総カロリー：1795kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1099632
- 材料 (4人分)
- 豚肉(挽肉でも良い) 400g程度
- もやし(私はひげ根も取りました) 1/2~1袋
- 青梗菜(ざく切り) 1株
- 厚揚げ(ここは省いても良いですけど量増しに～♪) 2枚(熱湯で油抜きをします)
- ＊A＊
- ・しょうが 1片
- ・卵 1個
- ・塩 少々
- ・片栗粉 大さじ1強
- ・木綿豆腐(しっかり水切り) 1/3丁
- ごま油 大さじ1
- ＊B＊
- ・しょうゆ 大さじ3
- ・砂糖、酒、 大さじ2
- ・オイスターソース 小さじ2
- 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2、水はその倍くらい♪
- 糸赤唐辛子とゴマ（あしらいに。あれば♪） 各適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 400g
もやし 150g
ちんげんさい 150g
あつあげ 300g
しょうが 12g
たまご 61g
しお 0.5g
かたくりこ 10.8g
もめんどうふ 100g
ごまあぶら 13.5g
しょうゆ 54g
おいすたーそーす 12g
さとう 18g
さけ 30g
総カロリー:1794.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(67.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92%) | |
たんぱく質:138.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(230.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(277%) | |
脂質:104.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(141.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(244%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(194.3%) | |
飽和脂肪酸:29.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(222.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(143.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(302.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(194.1%) | |
コレステロール:462mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77%) | |
炭水化物:61.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18%) | |
塩分:10.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(138.7%) | |
カリウム:2636.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(131.8%) | |
カルシウム:1049.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(131.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(161.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(45.6%) | |
マグネシウム:377.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(110.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(139.7%) | |
リン:1636mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(163.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.5%) | |
鉄:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(198.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.8%) | |
亜鉛:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:46.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(46.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:314.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:215μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(286.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(358.3%) | |
ビタミンＢ1:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:34.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(228%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(310.9%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:271.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |