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総カロリー：740kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1102089
- 材料 (カップ二杯分)
- 鶏レバー ２００グラム
- たまねぎ 半個
- ニンジン ５センチ
- ローリエ １枚
- パセリの軸 ３本
- 赤ワインかブランデー カップ２
- バター 大匙２
- にんにく １片
- オリーブオイル 大匙２
栄養成分として認識できた材料
とりればー 200g
たまねぎ 100g
にんじん 60g
ろーりえ 0.4g
ばたー 27g
にんにく 10g
おりーぶおいる 27g
総カロリー:740.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38%) | |
たんぱく質:39.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79.6%) | |
脂質:55.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(93.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(102.4%) | |
飽和脂肪酸:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(191.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123%) | |
コレステロール:797.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(132.9%) | |
炭水化物:17.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:1020.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(51%) | |
カルシウム:51.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:55.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.4%) | |
リン:663.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.1%) | |
鉄:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(262.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(175.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:50.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:28584.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3362.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1058.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4397.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1058.7%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:45.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(76.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(225%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(300%) | |
ナイアシン:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(87.3%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:88.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3700%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3700%) | |
葉酸:2639.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1099.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(203.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1099.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(203.1%) | |
パントテン酸:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(414%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(414%) | |