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総カロリー：1027kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1102669
- 材料 (およそ４人分)
- 牛すね肉 400ｇ
- 玉ねぎ（ソース用）【荒みじん】 １個
- にんじん（ソース用）【荒みじん】 １本
- 玉ねぎ（具用） 小３個
- にんじん（具用） １～２本
- マッシュルーム １０個
- にんにく【荒みじん】 ２片
- 赤ワイン 400ｃｃ
- トマト缶(240g) １缶
- 小麦粉 大さじ２
- ローリエ １枚
- コンソメ 小さじ２
- オレガノ 小さじ1/4ほど
- ソース 大さじ１
- 板チョコ 1/4枚
- 塩・こしょう 適量
- バター 適量
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 150g
たまねぎ 480g
にんじん 150g
まっしゅるーむ 120g
にんにく 20g
あかわいん 400g
とまとかん 400g
こむぎこ 18g
ろーりえ 0.4g
こんそめ 6g
うすたーそーす 18g
ちょこれーと 17.5g
しおこしょう 2g
ばたー 10g
総カロリー:1026.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.7%) | |
たんぱく質:20.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(40.6%) | |
脂質:17g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.5%) | |
飽和脂肪酸:9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(67.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(92.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(59.2%) | |
コレステロール:30.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.1%) | |
炭水化物:144.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.3%) | |
塩分:9.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(125.3%) | |
カリウム:3820.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(152.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(191%) | |
カルシウム:346.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
マグネシウム:212.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.9%) | |
リン:643.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:105.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(105.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2462.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(289.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(378.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(91.2%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:31.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(53%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(86.4%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:322.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(134.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |