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総カロリー：1880kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/370131
- 材料 (４人分)
- ▼ハンバーグ
- 合挽き肉 500g
- たまねぎ 1個
- 卵 １個
- 食パン（またはパン粉） １枚
- かつお出汁 大２
- しょうゆ 大２
- 片栗粉 大２
- 塩コショウ 少々
- ▼煮込み用
- かつお出汁 ６００ｃｃ
- みりん ５０ｃｃ
- 酒 ５０ｃｃ
- しょうゆ 大２
- 塩 小1/3
- しょうが汁 大２
- にんじん 大半分
- しいたけ ４枚
- 白ねぎ 1/2本
- 大根おろし １００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 適量
- 薬味ねぎ（最後に飾りで） 数本
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
たまねぎ 200g
たまご 61g
しょくぱん 62.5g
しょうゆ 36g
かたくりこ 18g
しおこしょう 0.15g
みりん 60g
さけ 50g
しょうゆ 36g
しお 1.6666666666667g
しょうが 30g
にんじん 7.5g
しいたけ 80g
ねぎ 45g
だいこん 100g
かたくりこ 4g
ねぎ 180g
総カロリー:1879.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(96.4%) | |
たんぱく質:117g | |
| 成人男性一日必要量:60g(195%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(234%) | |
脂質:84.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(196%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(156.1%) | |
飽和脂肪酸:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(233.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(150%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(316.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(203.3%) | |
コレステロール:602.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(80.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(100.4%) | |
炭水化物:139.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.9%) | |
塩分:13.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(182.7%) | |
カリウム:2965.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(118.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(148.3%) | |
カルシウム:211mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.2%) | |
マグネシウム:222.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.3%) | |
リン:1295.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(143.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.2%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(130.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(174.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(44.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:58mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(58%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:194.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.2%) | |
ビタミンＤ:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.4%) | |
ビタミンＫ:56.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(94%) | |
ビタミンＢ1:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:33.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(222%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(302.7%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:242μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(100.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(100.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.6%) | |
パントテン酸:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(186%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(186%) | |