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総カロリー：616kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1104609
- 材料 (4人分)
- ごぼう 中3本
- こんにゃく（板でも糸でも） 1/2袋
- ひき肉（あいびき）または、牛切り落とし １００ｇ
- 砂糖、みりん、酒、しょうゆ １：１：１：２
- 水 １００ｃｃ
- サラダ油またはごま油 大さじ１～２
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 450g
こんにゃく 150g
ぶたひきにく 100g
みず 100g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:616.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.6%) | |
たんぱく質:26g | |
| 成人男性一日必要量:60g(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52%) | |
脂質:29g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.7%) | |
飽和脂肪酸:6.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(50.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(68.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(44.1%) | |
コレステロール:76.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.7%) | |
炭水化物:65.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.3%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:1655.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(82.8%) | |
カルシウム:256.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
マグネシウム:240.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(89.1%) | |
リン:428.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.3%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:12μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:24.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(40.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(65.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:278.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(116.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(116.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.5%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |