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総カロリー：609kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1105421
- 材料 (２人分)
- 牛小間切れ １５０ｇ
- なす ２本
- トマト １個
- にんにく １/２片
- 片栗粉 小さじ２
- 油 大さじ１・１/２
- ◆Ａ酒 小さじ２
- ◆Ａ塩・こしょう 各少々
- ◆Ｂしょうゆ 大さじ１
- ◆Ｂオイスターソース 大さじ１/２～１
- ◆Ｂ酒 大さじ１/２
- ◆Ｂ砂糖 小さじ１/２
- ◆Ｂ塩・こしょう 各少々
- 青ねぎの小口切り 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 150g
なす 160g
とまと 125g
にんにく 5g
かたくりこ 6g
さらだあぶら 7.425g
さけ 10g
さとう 1.5g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
こしょう 0.2g
総カロリー:609.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.2%) | |
たんぱく質:29.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(59%) | |
脂質:41.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(95.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(76.3%) | |
飽和脂肪酸:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(85.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(115.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(74.3%) | |
コレステロール:109.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(18.3%) | |
炭水化物:26.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.7%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:1025.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(51.3%) | |
カルシウム:43.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
マグネシウム:66.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.7%) | |
リン:311.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:26mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:66.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:38.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(64.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(73.6%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
葉酸:86.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |