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総カロリー：5125kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1106445
- 材料 (１８㎝丸型１台分)
- ビスキュイ
- バター ６０ｇ
- 粉糖 ４５ｇ
- 卵黄 ３個
- 小麦粉 ２５ｇ
- 卵白 ７０ｇ
- グラニュー糖 ３５ｇ
- クレームカフェ
- クレームパティシエール １６０～１７０ｇ
- 板ゼラチン ６ｇ
- トラブリット １５ｇ
- 生クリーム（３５％） ２１０ｇ
- パティシエール
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 卵黄 １・５個
- 砂糖 ３８ｇ
- 小麦粉 8ｇ
- コーンスターチ 5ｇ
- ムースカラメル
- グラニュー糖 ６０ｇ
- 生クリーム（３５％）と牛乳 それぞれ５０ｃｃずつ
- 卵黄 ４０ｇ
- ジュレデセール ２０ｇ
- イタリアンメレンゲ 卵白30ｇ水15ｇグラニュー糖45ｇから出来上がり３０ｇ使用
- 生クリーム（３５％） １６０ｇ
- グラサージュ
- 生クリーム １２０ｃｃ
- 水 １５０ｃｃ
- グラニュー糖 １８０ｇ
- ココア ６０ｇ
- 板ゼラチン ６ｇ
栄養成分として認識できた材料
ばたー 60g
さとう 45g
らんおう 54g
こむぎこ 25g
らんぱく 70g
さとう 35g
ぜらちん 6g
なまくりーむ 210g
ぎゅうにゅう 180g
らんおう 27g
さとう 38g
こむぎこ 8g
こーんすたーち 5g
さとう 60g
なまくりーむ 50g
らんおう 40g
なまくりーむ 160g
なまくりーむ 120g
みず 150g
さとう 180g
ここあ 60g
ぜらちん 6g
総カロリー:5124.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(193.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(262.8%) | |
たんぱく質:68.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(137.4%) | |
脂質:352.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(597.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(476.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(820%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(653%) | |
飽和脂肪酸:202.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1526.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(982%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2074.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1330.9%) | |
コレステロール:2491.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(332.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(415.2%) | |
炭水化物:435.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(131.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(94%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(178.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(127.7%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:2650mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.5%) | |
カルシウム:813.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(125.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(35.4%) | |
マグネシウム:331.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.8%) | |
リン:1564.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(156.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(173.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(52.1%) | |
鉄:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(237.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(158.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41.5%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(385.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(27%) | |
ビタミンＣ:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3063μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(360.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(113.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(471.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(113.4%) | |
ビタミンＤ:10.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(194.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(194.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(21.4%) | |
ビタミンＫ:139.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(186.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(232.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:200.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.4%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |