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総カロリー：897kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1107033
- 材料 (５～６皿分)
- 豚の挽き肉 ４００グラム
- 豆腐(木綿) ２丁
- 玉ねぎ(スライス) １／４こ
- 玉ねぎ(粗みじん切り) １／２こ
- エリンギ ３本
- にんにく ３かけ
- しょうが 親指大
- 調味料
- 醤油★ 大さじ３杯
- 料理酒★ 大さじ３杯
- ウェイパー(なければ鶏がらスープ)★ 大さじ３杯
- 豆板醤★ 小さじ２杯
- コチュジャン★ 小さじ２杯
- ごま油★ 大さじ１杯
- 水★ ４００ｍｌ
- サラダ油 適量
- 青海苔★ 少量
- かつお節★ 少量
- だしつゆ★ 少量
- 片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
たまねぎ 50g
たまねぎ 100g
えりんぎ 150g
にんにく 30g
しょうが 3g
しょうゆ 54g
さけ 45g
うぇいぱー 27g
とうばんじゃん 13g
こちゅじゃん 12g
ごまあぶら 13.5g
みず 400g
さらだあぶら 6g
かつおぶし 2g
かたくりこ 4g
総カロリー:897.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46%) | |
たんぱく質:47.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(78.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(94.2%) | |
脂質:40.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(94.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75%) | |
飽和脂肪酸:6.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(42.1%) | |
コレステロール:5.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:90.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.5%) | |
塩分:22.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(253.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(304%) | |
カリウム:2216.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.8%) | |
カルシウム:322.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14%) | |
マグネシウム:354.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.1%) | |
リン:877.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(97.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.2%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:15.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:82μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(136.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:14.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(134.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:248.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(103.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(103.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.1%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |