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総カロリー：783kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1108449
- 材料 (４人分)
- タケノコ（茹でたもの） 2本
- 豆腐（我が家は絹ごし） 2丁
- サラダ油 大さじ2～3
- ★水 250ｃｃ
- ★だしの素 小さじ1.5
- ★薄口しょう油 小さじ2
- ★塩 小さじ1強
- ごま油 適宜
- 木の芽 適宜
栄養成分として認識できた材料
たけのこ 1000g
とうふ 600g
さらだあぶら 27g
みず 250g
だしのもと 3g
うすくちしょうゆ 12g
しお 6g
ごまあぶら 6g
総カロリー:783.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.2%) | |
たんぱく質:48.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(97.6%) | |
脂質:52g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(96.3%) | |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) | |
コレステロール:1.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:35.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.4%) | |
塩分:8.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(118.7%) | |
カリウム:3553.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(142.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(177.7%) | |
カルシウム:345.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15%) | |
マグネシウム:340mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.9%) | |
リン:819.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
鉄:7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.5%) | |
亜鉛:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.4%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:50mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:114.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(152.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(191.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(45.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:385.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(160.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(160.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |