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総カロリー：3366kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1109182
- 材料 (巻きずし７～８本分)
- 米 ５合（７５０g）
- 米酢 １２５ｇ（米の1/6)
- 砂糖 ９５ｇ（米の1/8)
- 塩 ９．５ｇ（米の1/80)
- 好みの具（彩りを考えて代用可）
- 出し巻きたまご（市販品） 1本・・縦1/8カット
- きゅうり（ほうれんそう・みつばなど） 2本・・縦1/4カット
- がんぎ（かまぼこ・かにかまなど） 1/2枚・・縦1/8カット
- 奈良漬（野沢菜など） 1枚・・縦1/8カット
- にんじん（金時にんじん） 1本・・適当な太さにカット
- ごぼう 1～2本・・巻きずしの幅に合わせて長さと太さをカット
- 野ぶき（板ずりしてさっと茹で筋をとる） 1束
- 乾物（かんぴょう・干ししいたけ・切干大根など） 適宜
- あなごの照り焼き 好みで
- 焼き海苔 7～8枚
栄養成分として認識できた材料
こめ 750g
こめず 125g
さとう 95g
しお 9.5g
のり 21g
きゅうり 200g
みつば 6g
かまぼこ 72.5g
かにかま 4.5g
にんじん 150g
ごぼう 150g
総カロリー:3366.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(127%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(172.6%) | |
たんぱく質:64.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(107.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(128.8%) | |
脂質:8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.8%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:11.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2%) | |
炭水化物:741g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(223.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(159.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(303.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(217.1%) | |
塩分:13g | |
| 成人男性一日限度量:9g(144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(173.3%) | |
カリウム:2201mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.1%) | |
カルシウム:377.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
マグネシウム:588.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(173.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(218.1%) | |
リン:1043.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.8%) | |
鉄:23.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(341.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(227.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(59.8%) | |
亜鉛:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(37.7%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:46.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(46.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1470.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(173%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(226.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(54.5%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:83.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(111.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(139.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(118.2%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:7.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(295.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(295.8%) | |
葉酸:333.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(138.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(138.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |