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総カロリー：1819kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1110983
- 材料 (７個分（小さめ）)
- 玉ねぎ １個
- ★卵 １個
- ★食パン（パン粉大さじ２＋牛乳大さじ１でも可） １枚
- ★塩、コショウ 少々
- ★合挽き肉 ２５０ｇ
- ★木綿豆腐 １丁
- しめじ １株
- にんじん １本
- 黒砂糖（砂糖でも可） 大さじ１
- ☆赤ワイン １/２本（約３７５ｍｌ）
- ☆トマト水煮缶（カット済み） １缶
- ☆セージ 小さじ２
- ☆タイム 小さじ２
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆ウスターソース 大さじ３
- ☆醤油 大さじ２
- ☆鶏がらスープの素（ブイヨンでも可） ５ｇ（１キューブ）
- ☆鷹の爪（ピリッとアクセントになりますが、苦手な方はなくても可） １本
- オリーブ油（サラダ油でも可）ソース用 小さじ１
- オリーブ油（サラダ油でも可）ハンバーグ用 小さじ１
- バター（オリーブORサラダ油でも可） 小さじ１
- 好みの添え野菜 適量
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
たまご 61g
しょくぱん 62.5g
しおこしょう 0.15g
ぶたひきにく 250g
もめんどうふ 300g
しめじ 100g
にんじん 150g
くろざとう 9g
あかわいん 375g
とまとかん 400g
けちゃっぷ 54g
うすたーそーす 54g
しょうゆ 36g
とりがらすーぷのもと 5g
たかのつめ 0.5g
おりーぶおいる 4.5g
おりーぶおいる 4.5g
ばたー 4.5g
総カロリー:1819.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.3%) | |
たんぱく質:93.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(156.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(187.4%) | |
脂質:72.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(123.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(169.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(135%) | |
飽和脂肪酸:22.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(169.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(109.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(230.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(148%) | |
コレステロール:420.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70.1%) | |
炭水化物:134.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.4%) | |
塩分:18g | |
| 成人男性一日限度量:9g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(240%) | |
カリウム:4347.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(173.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(217.4%) | |
カルシウム:638.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(98.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.8%) | |
マグネシウム:337.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.1%) | |
リン:1342.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(134.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(149.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.7%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:77mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(77%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(77%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1465.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(172.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(225.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(54.3%) | |
ビタミンＤ:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.4%) | |
ビタミンＫ:98.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(130.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(163.7%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:26.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(178.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(243.6%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:280.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(116.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(116.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.6%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |