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総カロリー:203kcal

オウチで料亭の味茶碗蒸し by ぷりマン

引用元:http://cookpad.com/recipe/1113644
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栄養成分として認識できた材料
だしじる 400g
たまご 122g
しお 2.5g
みりん 6g
こんぶ 10g
ほししいたけ 3g
みつば 10g

総重量:553.5g


水分:488.9g


総カロリー:203.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(7.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(10.4%)
 

たんぱく質:16.1g

 
成人男性一日必要量:60g(26.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(32.2%)
 

脂質:11.3g

 
成人男性一日必要量:59g(19.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(15.3%)
 
成人女性一日必要量:43g(26.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(20.9%)
 

飽和脂肪酸:3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(22.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(14.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(30.8%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(19.7%)
 

コレステロール:435.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(58.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(72.6%)
 

炭水化物:10.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(3.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(2.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(4.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(3.2%)
 

塩分:3.9g

 
成人男性一日限度量:9g(43.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(52%)
 

カリウム:949.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(38%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(47.5%)
 

カルシウム:137.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(17.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(21.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(6%)
 

マグネシウム:80.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(23.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(30%)
 

リン:286.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(28.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(9.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(31.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(9.6%)
 

鉄:2.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(34.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(6%)
 

亜鉛:1.5mg

 
成人男性一日必要量:12mg(12.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(16.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.3%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:3.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(3.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(3.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):189.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(22.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(29.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(7%)
 

ビタミンD:2.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(4.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(4.6%)
 

ビタミンK:42.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(56.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(71.2%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(50%)
 

ナイアシン:6.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(42%)
 
成人女性一日必要量:11mg(57.3%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:2.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%)
 

葉酸:82.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(34.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(34.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6.3%)
 

パントテン酸:2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(40%)
 
成人女性一日必要量:5mg(40%)