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総カロリー：1406kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1113646
- 材料
- 木綿豆腐 1丁
- ◇鶏ガラスープ 250cc
- ◇塩 大さじ1
- ザージャン
- ◇ひき肉 50g
- ◇鶏ガラスープ 50cc
- ◇紹興酒 大さじ1
- ◇甜緬醤 小さじ1
- ◇醤油 小さじ1
- ■■山椒油 大さじ1
- (■山椒) 小さじ1/2
- (■青ネギ) 適量
- (■生姜) 1欠片
- (■紹興酒) 大さじ1
- (■サラダ油) 100cc
- 豆板醤 大さじ2
- 豆鼓 小さじ1
- 一味 小さじ1
- ニンニクの芽 適量
- 水溶き片栗粉 大さじ4
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
とりがらすーぷ 250g
しお 15g
ぶたひきにく 50g
とりがらすーぷ 50g
さけ 15g
しょうゆ 6g
さんしょう 1g
ばんのうねぎ 10g
しょうが 12g
さけ 15g
さらだあぶら 90g
とうばんじゃん 39g
いちみとうがらし 2g
かたくりこ 36g
総カロリー:1406.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.1%) | |
たんぱく質:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.6%) | |
脂質:111.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(188.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(150.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(259.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(206.3%) | |
飽和脂肪酸:11.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(119%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(76.3%) | |
コレステロール:41mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.8%) | |
炭水化物:57.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.9%) | |
塩分:25.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(287.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(345.3%) | |
カリウム:1065.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(53.3%) | |
カルシウム:405.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
マグネシウム:145.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54%) | |
リン:476.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.9%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:81.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:164.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(219.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(274.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:53.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(22.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.1%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |