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総カロリー：3891kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1114034
- 材料 (10人分)
- 鶏モモ肉（ひと口大に切る） 700ｇ
- 玉ねぎ（薄くスライス） 4個
- △ニンニク（すりおろす） ４片
- △ショウガ（すりおろす） ３０ｇ
- ◎にんじん（すりおろす） １本
- ◎りんご（すりおろす） １／２個
- バター １５０ｇ
- □トマトケチャップ １／２cup
- □牛乳 200ｃｃ
- コンソメキューブ １０個
- 水 ９cup
- ▼ターメリック（肉にまぶす用） 大１
- ▼塩（肉にまぶす用） ひとつまみ
- ★コリアンダー（粒） 大１
- ★クミンシード（粒） 小２
- ★スターアニス（八角） 1個
- ★黒コショウ（粒） 10個
- ★カルダモン（粒）・・・皮を剥き中身だけ使う 10個
- ★クローブ（粒） 10個
- ★ローリエ（月桂樹） 4枚
- ☆ターメリック 小２
- ☆オールスパイス 小１
- ☆シナモン 小１
- ☆キャラウェイ 小１／２
- ☆チリパウダー【辛み調節で大２まで】 大１
- ☆カエンペッパー（カイエンヌ）【辛み調節大２まで】 大１
- ☆ナツメグ 小１
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 700g
たまねぎ 800g
にんにく 40g
しょうが 30g
にんじん 150g
りんご 150g
ばたー 150g
けちゃっぷ 120g
ぎゅうにゅう 240g
こんそめ 50g
みず 1800g
たーめりっく 4.5g
しお 0.2g
こりあんだーぱうだー 4.5g
くみん 4g
くろこしょう 0.5g
くろーぶ 3g
ろーりえ 1.6g
たーめりっく 3g
おーるすぱいす 2g
しなもん 1.8g
ちりぱうだー 6g
なつめぐ 2.5g
総カロリー:3890.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(146.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(199.5%) | |
たんぱく質:150.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(251.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(301.4%) | |
脂質:271.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(460.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(367.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(631.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(503.1%) | |
飽和脂肪酸:122.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(922.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(593.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1253.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(803.9%) | |
コレステロール:981.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(130.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(163.6%) | |
炭水化物:194.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(79.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57%) | |
塩分:30.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(334.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(401.3%) | |
カリウム:4397mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(175.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(219.9%) | |
カルシウム:664.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(83.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.9%) | |
マグネシウム:303.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(112.6%) | |
リン:1483mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(148.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(164.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.4%) | |
鉄:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(172.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.3%) | |
亜鉛:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(44.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:95.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(95.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(95.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2407.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(283.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(370.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(89.2%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:475.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(634.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(792.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:31.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(289.1%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
葉酸:271.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
パントテン酸:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(306%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(306%) | |