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総カロリー：701kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1114083
- 材料 (８個分)
- ゴーヤの輪切り ６ミリ幅を８切れ
- 豚肉（薄切り） ８枚
- 塩、胡椒 少々
- 薄力粉 （表面にまぶす量）適量
- A,大根おろし（汁ごと） 大さじ２
- A,醤油 大さじ２半
- A,味醂 大さじ１半
- A,大蒜と生姜の摺おろし 各小さじ１
- A,寿司酢 小さじ半
- A,摺り胡麻 小さじ１程度
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 160g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 189g
だいこん 30g
みりん 99g
す 2.5g
総カロリー:701.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36%) | |
たんぱく質:48.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(97.4%) | |
脂質:19.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.4%) | |
飽和脂肪酸:7.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(57.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50%) | |
コレステロール:97.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.3%) | |
炭水化物:63.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.6%) | |
塩分:27.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(307.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(369.3%) | |
カリウム:1350.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67.5%) | |
カルシウム:71.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
マグネシウム:166.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.5%) | |
リン:634.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.3%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:73.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |