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総カロリー：1576kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1114719
- 材料 (6ー８人分)
- 挽き肉 ４００グラム
- レンズ豆 1.5カップ
- にんじん 3本
- 玉ねぎ 2個
- トマト 3個
- 生ジンジャー（すりおろし） 大さじ1.5
- ガーリック ４かけ
- 塩 少々
- トマトソース ３５０ml
- bay leaf １～２枚
- cumin seed 大1.5
- 白コショウ 小１
- チキンストック＆ビーフストック（１：１） 合計７００ml
- ＜スパイス＞
- all spice 小１
- cumin 小１
- cardamom 2粒 or 小8分の１
- celery seed 小2分の１
- ガラマサラ 大１.5
- カレーパウダー 大２
- ターメリック 大２
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
にんじん 450g
たまねぎ 400g
とまと 375g
にんにく 40g
しお 0.5g
とまとそーす 420g
こしょう 2g
かれーこ 12g
たーめりっく 9g
総カロリー:1576.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.8%) | |
たんぱく質:96.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(160.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(192.6%) | |
脂質:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(150.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120%) | |
飽和脂肪酸:23.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(175.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(239%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(153.3%) | |
コレステロール:308.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51.5%) | |
炭水化物:150.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.2%) | |
塩分:7.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(96%) | |
カリウム:5643.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(225.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(282.2%) | |
カルシウム:404.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
マグネシウム:309.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(114.5%) | |
リン:1290.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(143.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43%) | |
鉄:14.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(208.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(139%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.5%) | |
亜鉛:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(150%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.6%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:114mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(114%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3701.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(435.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(137.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(569.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(137.1%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:103.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(138.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(172.7%) | |
ビタミンＢ1:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:35mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(233.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(318.2%) | |
ビタミンＢ6:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(271.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(345.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.4%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:324.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.9%) | |
パントテン酸:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(194%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(194%) | |