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総カロリー:368kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1114880
- 材料 (4人分)
- なす 3本
- しょうが 一片
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1.5~2
- ★麺つゆ 大さじ2
- ★しょうゆ 大さじ1.5
- 酢 大さじ1~2
- 水 約150cc
- 油 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
しょうが 12g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 13.5g
めんつゆ 30g
しょうゆ 27g
す 15g
みず 150g
さらだあぶら 6g
総カロリー:368kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(13.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(18.9%) | |
たんぱく質:6.6g | |
成人男性一日必要量:60g(11%) | |
成人女性一日必要量:50g(13.2%) | |
脂質:6.2g | |
成人男性一日必要量:59g(10.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(8.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(14.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(11.5%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:2.3mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:64.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(19.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(13.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(26.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(18.8%) | |
塩分:6.9g | |
成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:680mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(27.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(34%) | |
カルシウム:54.7mg | |
成人男性一日必要量:800mg(6.8%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
成人女性一日必要量:650mg(8.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:69.4mg | |
成人男性一日必要量:340mg(20.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(25.7%) | |
リン:142.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(15.9%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(4.8%) | |
鉄:1.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(20%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(13.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(3.5%) | |
亜鉛:0.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:9.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(9.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(9.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):17.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(2.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:28.8μg | |
成人男性一日必要量:75μg(38.4%) | |
成人女性一日必要量:60μg(48%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(13.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(18.2%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:81.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(34.1%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(34.1%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
成人女性一日必要量:5mg(18%) | |