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総カロリー：391kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/111509
- 材料 (常備菜)
- 白菜 1kgくらい
- 塩 白菜の分量の3%
- 大根 100ｇくらい
- 人参 100ｇくらい
- にら 市販の1/2束くらい
- ヘテ唐辛子 30g
- 一味 大匙1
- オキアミ塩辛 大匙1
- 酒盗（カツオの塩辛） 大匙1
- にんにく 30g（すりおろし）
- 生姜 にんにくの1/3量（すりおろし）
- ごま 大匙1（無くても良し）
- りんご 1/4個（すりおろし）
- ナンプラー 大匙2
- オイスターソース 大匙2
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
だいこん 100g
にんじん 100g
にら 50g
いちみとうがらし 6g
にんにく 30g
しろごま 9g
りんご 75g
なんぷらー 30g
おいすたーそーす 36g
総カロリー:391.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.1%) | |
たんぱく質:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(47%) | |
脂質:7.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13.1%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:0.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:70.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.7%) | |
塩分:10g | |
| 成人男性一日限度量:9g(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(133.3%) | |
カリウム:4234.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(169.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(211.7%) | |
カルシウム:1566.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(195.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(68.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(240.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(68.1%) | |
マグネシウム:379.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(140.4%) | |
リン:613.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.4%) | |
鉄:25.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(365.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(243.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(64%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:882.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(882.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(882.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2471.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(290.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(91.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(380.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(91.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1350.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1800.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2250.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:10mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90.9%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:1609.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(670.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(670.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(123.8%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |