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総カロリー：583kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1115502
- 材料 (3人分)
- 椎茸 大きいの1枚
- しめじ 1/2袋
- 豚ひき肉 100g
- 木綿豆腐 200g（1丁)
- A:にんにく 1片
- A:しょうが 10g
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 適量
- 粉山椒、白ごま 適宜
- ■合わせ調味料
- 中華スープ 1カップ（200cc）
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 甜麺醤（なければ味噌） 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ■水溶き片栗粉
- 片栗粉 小さじ2
- 水 小さじ2
- ※添えあわせ：スプラウト等 適量
栄養成分として認識できた材料
しいたけ 30g
しめじ 50g
ぶたひきにく 100g
もめんどうふ 200g
とうばんじゃん 6.5g
ごまあぶら 6g
とりがらすーぷ 200g
さけ 15g
しょうゆ 18g
てんめんじゃん 10g
さとう 3g
かたくりこ 6g
みず 10g
しろごま 5g
総カロリー:583kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.9%) | |
たんぱく質:38.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.2%) | |
脂質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.9%) | |
飽和脂肪酸:8.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(55.9%) | |
コレステロール:76.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.7%) | |
炭水化物:30.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:1085.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.3%) | |
カルシウム:315.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.7%) | |
マグネシウム:123mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45.6%) | |
リン:515mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.2%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:19.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:35.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(59%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(92.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:59.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(24.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |