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総カロリー：1408kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1117705
- 材料 (4人分)
- ☆博多茄子 大きいもの2本
- 舞茸 大1パック
- 牛ばら肉 200g
- 生姜 1かけ（千切り）
- 砂糖・酒・味噌 大さじ2ずつ
- 醤油 大さじ1
- サラダオイル 小さじ3
- 塩・ガーリックパウダー（肉用） 少々
栄養成分として認識できた材料
まいたけ 100g
ぎゅうばらにく 200g
しょうが 12g
しょうゆ 18g
さらだあぶら 13.5g
さとう 18g
さけ 30g
みそ 36g
しお 0.5g
がーりっくぱうだー 0.2g
総カロリー:1407.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.2%) | |
たんぱく質:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(61.8%) | |
脂質:115.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(195.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(155.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(267.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(213.3%) | |
飽和脂肪酸:32.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(243.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(156.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(331.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(212.5%) | |
コレステロール:196.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32.7%) | |
炭水化物:51.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:841.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(42.1%) | |
カルシウム:45.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:58.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(21.6%) | |
リン:373.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンＤ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンＫ:51.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(85.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:72.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |