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総カロリー：1925kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/111832
- 材料 (２人分)
- 牛ばら肉[ブロック] ３００㌘
- 玉ねぎ １/２コ
- セロリ １/４本
- にんじん ５０㌘
- ニンニク １片
- ビール ３００㏄
- 生クリーム 大さじ２
- ワイン[白] 適量
- ローリエ １枚
- 赤唐辛子 １/２-１本
- 粒マスタード・小麦粉 大さじ１/２
- 塩・こしょう [１]・[２]適量
- バター・サラダ油 適量
- ★Ａ★
- 水 ２００㏄
- コンソメ[顆粒]・砂糖 小さじ１
- ナツメグ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうばらにく 300g
たまねぎ 100g
せろり 50g
にんじん 50g
にんにく 10g
なまくりーむ 30g
ろーりえ 0.4g
とうがらし 1g
みず 200g
こんそめ 3g
なつめぐ 0.5g
つぶますたーど 7.5g
こむぎこ 4.5g
ばたー 10g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1925kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(98.7%) | |
たんぱく質:37g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74%) | |
脂質:179.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(304.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(242.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(417.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(332.4%) | |
飽和脂肪酸:60.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(456.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(293.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(620.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(398%) | |
コレステロール:352.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.7%) | |
炭水化物:23.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.9%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:1000.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(50%) | |
カルシウム:91.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:60.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(22.4%) | |
リン:373.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.5%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:16.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:553μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:66.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(110.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90.9%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:55μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |