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総カロリー：2074kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1118370
- 材料 (4人分)
- 鶏ひき肉（モモでも胸肉でもOK） 300g
- もめん豆腐 1丁（350～400g）
- 卵 1個
- 山芋（すり下ろしたもの） 50～80g（お好みで）
- タマネギ（みじん切り） 1/2個
- 片栗粉 大さじ4
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ショウガの絞り汁（お好みで） 少々
- 塩、コショウ 少々
- タレ
- 酒 100cc
- みりん 100cc
- 濃い口醤油 140cc
- 砂糖 80g
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 300g
もめんどうふ 400g
たまご 61g
やまいも 80g
たまねぎ 100g
かたくりこ 36g
ごまあぶら 4.5g
しょうゆ 18g
しょうが 7g
しおこしょう 0.15g
さけ 100g
みりん 120g
しょうゆ 168g
さとう 80g
総カロリー:2074.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(106.4%) | |
たんぱく質:114.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(191.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(229.4%) | |
脂質:51.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(96.1%) | |
飽和脂肪酸:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(125.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.3%) | |
コレステロール:443.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74%) | |
炭水化物:252.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(103.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(74%) | |
塩分:27.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(310%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(372%) | |
カリウム:2665mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(133.3%) | |
カルシウム:636mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.7%) | |
マグネシウム:359.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.1%) | |
リン:1189.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(119%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.7%) | |
鉄:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(172.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.3%) | |
亜鉛:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.7%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:13mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:197.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.3%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:107μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(178.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:22.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(150.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(205.5%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:174.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |