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総カロリー：1045kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1119965
- 材料 (だいたい４人分)
- なす（中くらい） ２本
- きゅうり １本
- ねぎ １本
- みょうが ４こ
- レモン 1/2こ（２５ｃｃありました）
- 塩コンブ 適量(今回は１０g）
- しょうゆ 適量（大さじ1）
- ごはん ４人分
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
きゅうり 100g
ねぎ 90g
みょうが 56g
れもん 25g
しおこんぶ 10g
しょうゆ 18g
ごはん 560g
総カロリー:1044.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.6%) | |
たんぱく質:20.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41.2%) | |
脂質:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.1%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:2.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:231.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(70%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(50%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(95.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(67.9%) | |
塩分:4.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:1168.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.4%) | |
カルシウム:148mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
マグネシウム:134mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.6%) | |
リン:338.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.3%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:50.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:44.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:69.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(116.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(25.5%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:146.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |