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総カロリー：1771kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020002097
- 材料(4人分)
- 鯛(今回は連子鯛を使いました) 4尾
- 山芋(長芋) 400～500g
- こんぶだし 400cc
- みりん 小さじ2
- 白だし 小さじ2
- (素麺・そば等の)つゆ 小さじ1
- 梅(チュ-ブ) お好きな分量
- 水溶き片栗粉 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
たい 1600g
やまいも 500g
みりん 12g
しろだし 10g
かたくりこ 9g
そうめん 5g
総カロリー:1770.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(90.8%) | |
たんぱく質:166.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(278.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(333.8%) | |
脂質:79.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(134.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(184.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(146.7%) | |
飽和脂肪酸:18.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(192.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123.7%) | |
コレステロール:518.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86.4%) | |
炭水化物:80.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.6%) | |
塩分:1.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(25.3%) | |
カリウム:5328.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(213.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(266.4%) | |
カルシウム:157.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:323.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(95.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(119.7%) | |
リン:1857.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(206.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(61.9%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:41.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:79.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
ビタミンＤ:57.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1047.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(115.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1047.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(115.2%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:40.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(271.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(370%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:10.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(420.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(420.8%) | |
葉酸:65.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5%) | |
パントテン酸:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(256%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(256%) | |