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総カロリー：727kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050004665
- 材料(約10人分)
- 白菜 1/4個
- 里芋 5〜6個
- 大根 1/3本
- ニンジン 1本
- えのき茸 1袋
- しめじ 1袋
- こんにゃく 1袋
- 木綿豆腐 1丁
- 油揚げ 4〜5枚
- ごぼう 1本
- 和風出汁の素 大さじ2
- ★醤油 お玉1/2杯分
- ★塩 大さじ1
- ★酒 大さじ3
- ゴマ油 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
だいこん 333.33333333333g
にんじん 150g
えのき 200g
しめじ 100g
こんにゃく 300g
もめんどうふ 300g
ごぼう 150g
しょうゆ 30g
しお 15g
さけ 45g
ごまあぶら 6g
総カロリー:726.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.3%) | |
たんぱく質:41.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.8%) | |
脂質:20.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(47.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(38%) | |
飽和脂肪酸:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.1%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:112.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33%) | |
塩分:26.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(290%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(348%) | |
カリウム:4570.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(182.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(228.5%) | |
カルシウム:1362.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(170.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(209.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(59.2%) | |
マグネシウム:415.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(122.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(153.7%) | |
リン:1029.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(103%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
鉄:19.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(281.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(187.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(49.3%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:481.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(481.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(481.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1881.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(289.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(69.7%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:674.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(898.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1123.7%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:24.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(160.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(219.1%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1164.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(485%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(89.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(485%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(89.5%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |