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総カロリー：1472kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1122789
- 材料 (４～５人前)
- 木綿豆腐 ２丁
- 豚ひき肉 ２００～２５０ｇ
- 長ネギ １本
- 生姜（チューブ） 小さじ１杯
- ニンニク（チューブ） 小さじ１杯
- 豆板醤 大さじ山盛り１杯
- 甜面醤 大さじ１杯
- オイスターソース 小さじ１杯
- 普通のラー油 小さじ２～３杯
- ごま油 大さじ２杯
- ここからは出汁系
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 粉末鶏がらスープの素 大さじ１杯
- 中華味の素 小さじ１杯
- 醤油 大さじ１杯
- 砂糖 小さじ１杯
- 水 ２００ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
ぶたひきにく 250g
ねぎ 90g
しょうが 5g
にんにく 5g
とうばんじゃん 27.3g
てんめんじゃん 15g
おいすたーそーす 6g
ごまあぶら 27g
さけ 50g
うぇいぱー 3.5g
しょうゆ 18g
さとう 3g
みず 200g
総カロリー:1471.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(75.5%) | |
たんぱく質:92.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(153.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(184.2%) | |
脂質:91.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(155.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(124.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(213.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(170.2%) | |
飽和脂肪酸:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(172.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(234.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(150.7%) | |
コレステロール:192.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(32.1%) | |
炭水化物:54.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:1901.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.1%) | |
カルシウム:771.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(96.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(118.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
マグネシウム:271.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(100.5%) | |
リン:1172.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(117.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(130.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.1%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:63.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:106.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(177.5%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(142.7%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:121.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(50.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(50.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.3%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |