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総カロリー：2055kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100002338
- 材料(約8～10人分)
- 豚挽き肉 400g程
- ほうれん草
- タマネギ 3個
- にんじん 1本
- ジャガイモ 2個
- にんにく(摩り下ろす) 2欠け
- トマト水煮缶(ホ-ルを使用) 2缶半
- ココナッツミルク 150cc程
- 牛乳 150cc程
- カレ-ル-(市販) 50g程(少量です)
- ●カレ-粉 大匙2
- ●ガラムマサラ 大匙2
- ●シナモン 大匙1/2
- ●ナツメグ 小匙1
- ロ-リエ 2枚
- オイスタ-ソ-ス(挽肉用) 大匙1程
- 大葉(ライス用) 人数×1
- 粗塩・コショウ(挽肉用) 適量
- 小麦粉(挽肉用) 約大匙2
- シャンパン(ワイン・料理酒でOK 挽肉用 1/3カップ
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
たまねぎ 600g
にんじん 150g
じゃがいも 360g
にんにく 20g
とまとかん 800g
ここなっつみるく 150g
ぎゅうにゅう 180g
がらむまさら 9g
しなもん 2.7g
なつめぐ 2.5g
こむぎこ 18g
しお 1g
こしょう 0.5g
総カロリー:2055.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.4%) | |
たんぱく質:105.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(176.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(211.8%) | |
脂質:97.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(164.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(131.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(226.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(180.2%) | |
飽和脂肪酸:47.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(357%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(229.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(485.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(311.2%) | |
コレステロール:331.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(44.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(55.2%) | |
炭水化物:195.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.2%) | |
塩分:7.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:6509.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(260.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(325.5%) | |
カルシウム:516.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(64.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.4%) | |
マグネシウム:385.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(142.7%) | |
リン:1528.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(169.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51%) | |
鉄:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(172.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.3%) | |
亜鉛:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(119.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(158.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.9%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:256mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(256%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(256%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1598.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(188%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(245.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(59.2%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:80μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(133.3%) | |
ビタミンＢ1:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:34.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(227.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(310%) | |
ビタミンＢ6:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(292.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(372.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.1%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:408.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(170.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(170.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.4%) | |
パントテン酸:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(226%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(226%) | |