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総カロリー：554kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1123121
- 材料 (約４人分)
- 牛肉かたまり肉 ３００～４００ｇ
- ■塩・こしょう 適宜
- ■小麦粉 適宜
- にんにく（あらみじん切り） １かけ
- 玉ねぎ １個
- ごぼう １~２本
- にんじん １本
- 大根 １０cmくらい
- しめじ １パック
- 水煮大豆（あれば） 適宜
- 白ワイン １００ｃｃ
- ホールトマト(カットトマト） １缶
- コンソメ（顆粒） 小さじ１
- ●粒マスタード（あれば） 小さじ１／２
- ●中濃ソースｏｒウスターソース 大さじ１
- ●クレイジーソルト 小さじ１弱
- 塩・黒こしょう 適宜
- 圧力鍋が無い場合・・・お水 １カップくらい
栄養成分として認識できた材料
しおこしょう 1g
こむぎこ 20g
にんにく 10g
たまねぎ 200g
ごぼう 150g
にんじん 150g
だいこん 333g
しめじ 100g
しろわいん 100g
とまとかん 400g
こんそめ 3g
つぶますたーど 2.5g
うすたーそーす 18g
しお 6g
しおこしょう 1g
みず 200g
総カロリー:554.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.4%) | |
たんぱく質:15.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(31%) | |
脂質:3.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.7%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:111g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.5%) | |
塩分:13.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) | |
カリウム:3303.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(132.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(165.2%) | |
カルシウム:283.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
マグネシウム:221.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82%) | |
リン:480.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:108.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(108.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1294.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(152.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(199.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.9%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:24.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(103.6%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:385μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(160.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(160.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |