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総カロリー：879kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/383660
- 材料 (作りやすい分量)
- 基本だれ
- ・濃い口醤油 200cc
- ・酢・清酒・本みりん・胡麻油 各大匙2
- ・砂糖 80g
- ・にんにく（すりおろし） 2片～
- ・生姜（すりおろし） 1片
- ・胡椒 適量
- ・白胡麻 適宜
- ・コチュジャン 適宜
- ・赤唐辛子 種を取り1本
- ・味噌 お好みで醤油を減らし同量分入れる
- お好みで当日追加等
- ・葱の微塵切り 適宜
- ・梨や林檎のすりおろし 適宜
栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 240g
さとう 80g
にんにく 20g
しょうが 12g
こしょう 0.5g
しろごま 5g
す 30g
みりん 36g
ごまあぶら 27g
総カロリー:878.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.1%) | |
たんぱく質:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41.8%) | |
脂質:29.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(55.4%) | |
飽和脂肪酸:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(29.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:126.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.1%) | |
塩分:34.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(464%) | |
カリウム:1091.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.6%) | |
カルシウム:137.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:183.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68%) | |
リン:445.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.8%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:101.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |