検索速度0.003秒
総カロリー：1634kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140002249
- 材料(4人分)
- 豚肉(筋肉・肩ロ-スなどのかたまり) 500g
- 塩・砂糖(下味用) 各小さじ1
- サラダ油 適量
- たまねぎ 1個
- にんにく 2かけ
- 赤ワイン 250ml
- お湯 250ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 干ししいたけ 5g
- ドライトマト 5g
- 八角 1個
- 粒黒こしょう 10粒
- ロ-リエ 1枚
- ブ-ケガルニ(セロリ、パセリなど) 1つ
- しょうゆ 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ1
- ウスタ-ソ-ス 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- ブランデ- 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- バタ- 大さじ1
- 塩 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 500g
しお 5g
さらだあぶら 6g
たまねぎ 200g
にんにく 20g
あかわいん 250g
みず 250g
こんそめ 3g
ほししいたけ 5g
どらいとまと 5g
しょうゆ 36g
けちゃっぷ 18g
はちみつ 21g
こむぎこ 9g
ばたー 13.5g
しお 1.1g
せろり 200g
ぱせり 1g
総カロリー:1633.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.8%) | |
たんぱく質:115.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(193.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(231.8%) | |
脂質:77.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(131.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(104.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(143.7%) | |
飽和脂肪酸:31.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(234.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(319%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(204.6%) | |
コレステロール:335.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(55.9%) | |
炭水化物:70.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:13.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(185.3%) | |
カリウム:3418.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(136.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(170.9%) | |
カルシウム:167.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
マグネシウム:223.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.9%) | |
リン:1280.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(128.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(142.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.7%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:41.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:150μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:44.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(74.8%) | |
ビタミンＢ1:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:42.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(283.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(386.4%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:131.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.1%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |