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総カロリー：739kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1125650
- 材料
- 牛と豚の合い挽き 400 G
- 玉葱（大） ２ 個
- 人参（中） １ 本
- セロリ ２ 本
- にんにく 2 片
- パン粉 １/２ カップ～1 カップ
- 調味料（ハンバーグ用）
- ガーリック ソルト 小さじ 1～ 2
- ナツメグ 大さじ １
- 粗挽き黒コショウ 大さじ １/２
- コーシャー ソルト 小さじ 1/2 ～ 1
- 味噌 大さじ １
- 醤油 大さじ １
- 赤ワイン 大さじ ２
- 卵 1 個
- 牛乳 大さじ３（またはハーフアンドハーフ）
- 調味料（ソース用）
- 赤ワイン １/２ カップ
- トマト ケチャップ １/３ カップ
- 中濃ソース １/３ カップ
- オイスター ソース １/３ カップ
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
にんじん 150g
せろり 400g
にんにく 20g
ぱんこ 20g
なつめぐ 7.5g
くろこしょう 3g
みそ 18g
しょうゆ 18g
あかわいん 30g
たまご 61g
ぎゅうにゅう 54g
あかわいん 100g
うすたーそーす 80g
総カロリー:738.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.9%) | |
たんぱく質:24.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(48.8%) | |
脂質:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(25%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:228mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38%) | |
炭水化物:112.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33%) | |
塩分:11.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:2811mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.6%) | |
カルシウム:415.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
マグネシウム:161.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.9%) | |
リン:557.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.6%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:56.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(56.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(56.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1218.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(143.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(187.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.1%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:40.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:239.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(99.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |