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総カロリー：1990kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220003424
- 材料(2人分)
- 豚バラブロック 400g前後
- ≪下茹で用≫
- ●ひたひたの水 適量
- ●長ネギの青い部分 1本分
- ●しょうが 1カケ
- ●にんにく 2カケ
- ●八角 2個
- ●昆布 10c
- m≪味付け用≫
- ■水 300cc
- ■醤油 大4
- ■玉砂糖(黒糖、なければ砂糖) 大1
- ■酒(泡盛や紹興酒なら更に◎) 大1
- ハチミツ 大1
- ≪付け合せ≫
- 大根 1/4本
- 卵 2個
- オクラや青菜など 適量
- 長ネギの白い部分 1本分
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
ねぎのあおいぶぶん 23g
しょうが 12g
にんにく 20g
みず 300g
しょうゆ 72g
さけ 15g
はちみつ 21g
だいこん 250g
たまご 122g
くろざとう 9g
さとう 9g
総カロリー:1990.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(102.1%) | |
たんぱく質:78.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(130.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(156.4%) | |
脂質:149.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(253.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(202.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(347.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(277%) | |
飽和脂肪酸:54.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(413.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(266%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(562.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(360.5%) | |
コレステロール:715.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(95.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(119.3%) | |
炭水化物:65.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.1%) | |
塩分:11.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:2208.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.4%) | |
カルシウム:177.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:155.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57.6%) | |
リン:944.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.5%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:10mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(83.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:44.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(44.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:228μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:49.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(83%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:20.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(136.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(186.4%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:195.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |