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総カロリー:1614kcal

塩麹で下味!  「塩麹蒸し豚」   ♪♪/作者:ひろりん1106

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240007205
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栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
しおこうじ 15g
だいこん 300g

総重量:715g


水分:464.7g


総カロリー:1614.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(60.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(82.8%)
 

たんぱく質:58.6g

 
成人男性一日必要量:60g(97.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(117.2%)
 

脂質:138.8g

 
成人男性一日必要量:59g(235.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(187.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(322.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(257%)
 

飽和脂肪酸:51.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(390.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(251.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(531.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(340.8%)
 

コレステロール:280mg

 
成人男性一日限度量:750mg(37.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(46.7%)
 

炭水化物:15.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(4.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(3.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(6.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(4.7%)
 

塩分:2.7g

 
成人男性一日限度量:9g(30%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(36%)
 

カリウム:1625.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(65%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(81.3%)
 

カルシウム:77.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(9.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(11.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.4%)
 

マグネシウム:88.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(25.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(32.7%)
 

リン:614.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(61.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(20.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(68.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(20.5%)
 

鉄:3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.5%)
 

亜鉛:7.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(65%)
 
成人男性一日限度量:40mg(19.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(86.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(22.3%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:40.4mg

 
成人男性一日必要量:100mg(40.4%)
 
成人女性一日必要量:100mg(40.4%)
 

ビタミンA(レチノール当量):40μg

 
成人男性一日必要量:850μg(4.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:650μg(6.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.5%)
 

ビタミンD:1.6μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(3.2%)
 

ビタミンK:16μg

 
成人男性一日必要量:75μg(21.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(26.7%)
 

ビタミンB1:2.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(200%)
 

ビタミンB2:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(50%)
 

ナイアシン:19.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(128.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(175.5%)
 

ビタミンB6:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.2%)
 

ビタミンB12:1.6μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 

葉酸:105.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(43.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(8.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(43.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(8.1%)
 

パントテン酸:3.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(70%)
 
成人女性一日必要量:5mg(70%)