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総カロリー：1381kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1128319
- 材料 (4人分)
- 豚ロース塊肉 500ｇくらい
- 生ハム 4枚
- セージ 大さじ1
- オレガノ 大さじ1
- ローリエ 1枚
- 白ワイン 50ｃｃ
- にんにく(つぶしておく) 2個
- ブイヨン 1個
- 牛乳 500～700ｃｃ(肉が浸るくらい)
- オリーブ油 大さじ3
- バター おおさじ1・1/2
- 塩コショウ 少々
- タコ糸 適量
- 付け合せ
- じゃがいも 1個
栄養成分として認識できた材料
はむ 50g
ろーりえ 0.4g
しろわいん 50g
にんにく 100g
ぶいよん 4g
ぎゅうにゅう 840g
おりーぶおいる 40.5g
ばたー 7.425g
しおこしょう 0.15g
じゃがいも 180g
総カロリー:1381.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.8%) | |
たんぱく質:44.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(74.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(89%) | |
脂質:86.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(147.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(117.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(202.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(160.9%) | |
飽和脂肪酸:31.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(237.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(152.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(323.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(207.2%) | |
コレステロール:136.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.7%) | |
炭水化物:96.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.2%) | |
塩分:4.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:2582.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(129.1%) | |
カルシウム:953mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(119.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(146.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(41.4%) | |
マグネシウム:153.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56.8%) | |
リン:1164.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(116.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(129.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.8%) | |
鉄:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:99.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(99.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:363.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.4%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:36.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(61.2%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(63.6%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:162.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |