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総カロリー：2341kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300003560
- 材料(4人分)
- 朝採りタケノコ 約400g
- お米 3合
- お米のとぎ汁 適量
- 昆布だし 600ml
- 鷹の爪 3つ
- 薄口醤油 大さじ1.5
- 酒(食塩無添加) 大さじ1.5
- 藻塩 小さじ1
- 木の芽 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
だしのもと 240g
たかのつめ 1.5g
うすくちしょうゆ 27g
さけ 22.5g
総カロリー:2341.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(120.1%) | |
たんぱく質:89.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(179.8%) | |
脂質:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.8%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:55.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(9.2%) | |
炭水化物:463.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(139.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(99.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(190%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(135.7%) | |
塩分:101.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1357.3%) | |
カリウム:991.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(49.6%) | |
カルシウム:133.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
マグネシウム:177mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.6%) | |
リン:1123mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.4%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:22.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(177.3%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:101μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |